Ayurvedisch Kochen - Deine Nahrung ist die Voraussetzung für Heilung

Die ayurvedische Küche ist nicht ayurvedisch, weil sie aus Indien kommt, sondern weil sie eine Jahrtausende alte Erfahrungswissenschaft zu Grunde legt, die die 5 Elemente (Erde, Wasser, Feuer, Luft, Äther), die 6 Geschmäcker (süß, sauer, salzig, scharf, bitter, zusammenziehend) und die 20 Eigenschaften (u.a. erwärmend/kühlend, trocken/schleimig, rau/weich usw.) berücksichtigt. Diese Prinzipien werden am Beispiel verschiedener Gewürze und Gerichte nachvollziehbar gemacht. Werden Sie Ihre eigene Expertin oder Ihr eigener Experte - ohne Kochbuch, lernen Sie die Prinzipien verstehen und kochen Sie so für sich und Ihre Familie ;-)

Praxis für Ayurvedamedizin und Yogatherapie

Gleichmannstr. 1

81241 München

 

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